КАК ОЧИСТИТЬ ЯБЛОКИ ОТ ВОСКА
Многие овощи и фрукты (например, яблоки) обрабатывают воском для того, чтобы придать товарный вид. Обычная вода этот воск не смывает. Убрать её можно с помощью специального спрея.Состав спрея:
1 стакан воды
1 стакан 9% уксуса
1 ст. л. лимонного сока
Фрукты смочить спреем из бутылочки с пульверизатором, оставить на 5 минут и смыть водой. Если нет пульверизатора, то можно замочить в ёмкости, но тогда уйдет много раствора.
КАК ПРОДЕЗИНФИЦИРОВАТЬ ОВОЩИ
Овощи и зелень можно замочить в солевом растворе. Такой способ уменьшит содержание нитратов.Состав раствора:
3 л тёплой воды
4 ст. л. соли
сок половины лимона или 1\2 чайной ложки лимонной кислоты
Разведите соль в воде, добавьте лимонную кислоту и замочить овощи на 10 минут.
КАК МЫТЬ САЛАТ И ЗЕЛЕНЬ
Зелень и листовой салат замачиваем в уксусном растворе.Состав:
3 стакана воды
1 ст. л. 9% уксуса
1 ст. л. йодированной соли
Зелень замочить в составе на 7 минут, можно повторно не споласкивать продукты.
КАК МЫТЬ ЯГОДЫ
Ягоды моют в слабом растворе уксуса.Состав раствора:
4 стакана воды
2 ст. л. уксуса
Положить ягоды в состав на 10 минут, затем сполоснуть водой.
КАК МЫТЬ ФРУКТЫ И ОВОЩИ СОДОЙ
Содовый раствор является лучшим средством для удаления пестицидов из овощей и фруктов!Состав:
1 ст. л. пищевой соды
1,5 л тёплой воды
Развести пищевую соду в воде, залить раствором фрукты/овощи и выдержать 15 минут, затем ополоснуть чистой водой.
Кстати, отмыть содой можно не только свежие фрукты, но и сухофрукты. Промойте их водой, залейте содовым раствором (1 стакан горячей воды + 1 ч. л. соды) и оставьте на 25 минут, после чего промойте водой.
Вымачивать продукты в содовом растворе нужно перед употреблением, потому что после такой обработки храниться ваши овощи и фрукты будут совсем недолго.
Онлайн-курс «Осознанное Питание» Как за 12 дней узнать все секреты правильного питания и начать применять их в жизни?