Рецепты

Вегетарианские гречневые котлеты

Не знаете, что можно приготовить из гречки? Тогда делюсь с вами очень вкусным рецептом гречневых котлеток. Готовится очень просто. С ингредиентами можно экспериментировать и добавлять разные овощи и зелень. Количество ингредиентов пишу на глаз, так как нужно смотреть по консистенции.

Ингредиенты:


  • Цельнозерновая мука
  • Гречка
  • Лук
  • Кабачок
  • Зелень
  • Горчичное масло нерафинированное
  • Специи (ваши любимые, у нас это универсальная приправа)
  • Соль

Этапы приготовления:


  1. Сварить гречку.
  2. Поджарить лук и нарезанный кубиками кабачок.
  3. Смешать гречку, лук, кабачок, соль, специи, зелень. Можно прокрутить массу в блендере, чтобы котлетки были более однородными и легче скатывались в шарик.
  4. Добавить муку, перемешать и сформировать шарики.
  5. Обжарить с 2-х сторон и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Онлайн-курс «Осознанное Питание» Как за 12 дней узнать все секреты правильного питания и начать применять их в жизни?
2021-11-28 14:44 Основные блюда