Рецепты

Веганский майонез из льняной муки за 5 минут! Лучший веганский рецепт!

Хоть в наши дни найти постный майонез на прилавках супермаркета нетрудно, но всё же его состав оставляет желать лучшего. Поэтому спешу поделиться очень простым рецептом домашнего вегетарианского майонеза – полезной замене обычному.

Ингредиенты:


  • Льняная мука —1ст. л.
  • Горчичный порошок – 0,5 ч.л.
  • Сок лимона – 1 ст.л.
  • Льняное масло холодного отжима (или другое растительное масло) – 65 мл.
  • Вода – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Мёд (или другой полезный подсластитель) – по вкусу

Этапы приготовления:


  1. Залейте льняную муку тёплой водой и хорошо размешайте. Оставьте на 5 минут.
  2. Добавьте соль, мёд. Взбейте блендером, постепенно добавляя растительное масло. Масса станет светлее.
  3. Добавьте лимонный сок и горчичный порошок. Взбейте ещё раз.
  4. Переложите в красивую баночку.
Майонез готов! Такой соус отлично подходит для салатов!

Приятного аппетита!

Онлайн-курс «Осознанное Питание» Как за 12 дней узнать все секреты правильного питания и начать применять их в жизни?
Соусы