Веганский майонез из льняной муки за 5 минут! Лучший веганский рецепт!

Хоть в наши дни найти постный майонез на прилавках супермаркета нетрудно, но всё же его состав оставляет желать лучшего. Поэтому спешу поделиться очень простым рецептом домашнего вегетарианского майонеза – полезной замене обычному.

Ингредиенты:

Льняная мука —1ст. л.
Горчичный порошок – 0,5 ч.л.
Сок лимона – 1 ст.л.
Льняное масло холодного отжима (или другое растительное масло) – 65 мл.
Вода – 3 ст.л.
Соль – по вкусу
Мёд (или другой полезный подсластитель) – по вкусу

Этапы приготовления:

Залейте льняную муку тёплой водой и хорошо размешайте. Оставьте на 5 минут.
Добавьте соль, мёд. Взбейте блендером, постепенно добавляя растительное масло. Масса станет светлее.
Добавьте лимонный сок и горчичный порошок. Взбейте ещё раз.
Переложите в красивую баночку.

Майонез готов! Такой соус отлично подходит для салатов!

Приятного аппетита!

Онлайн-курс «Осознанное Питание» Как за 12 дней узнать все секреты правильного питания и начать применять их в жизни?