Козинак домашний без сахара – самый вкусный и простой рецепт
Любите ли вы козинак так же, как люблю его я? Этот простой, быстрый и самое главное полезный рецепт не заставит вас долго думать!
Ингредиенты:
Подсолнечные семечки – 100 г
Тыквенные семечки – 50 г
Грецкие орехи — 50 г
Мёд – 3 ст.л.
По желанию можно добавить кунжут, семена льна, самые разные орехи, даже изюм здесь будет очень кстати.
Этапы приготовления:
Обжариваем семечки и орехи на сухой сковороде.
Добавляем мёд, перемешиваем, прогреваем на сковородке ещё пару минут.
Выкладываем на пергаментную бумагу ровным слоем (не очень тонким) и даём остыть.
Как только масса затвердеет можно порезать на кусочки и аккуратно снять с бумаги с помощью лопатки или ножа. Козинак может оставаться снизу мягким, но это дело времени.