Любители ли вы халву так же, как люблю её я? Если да, то ловите пп рецепт веганской халвы. Получается очень вкусно! Но скажу сразу, что вкус у неё не такой, как в магазине, а гораздо интереснее. Иногда даже напоминает творожок с изюмом. Можно использовать любые орехи и семечки как по отдельности, так и смешивая в одну массу.
Ингредиенты:
Грецкий орех (или подсолнечные семечки) – 200 г
Изюм – 50 г
Этапы приготовления:
Перемолоть семечки или орехи в блендере до состояния мелкой крошки или если мощность блендера и орехи позволяют, то до маслянистого состояния.
Промыть и замочить изюм тёплой водой на 5-7 минут до тех пор, пока он хорошенько не напитается водой.
Добавить размоченный изюм в блендер к перемолотым орехам или семечкам и взбить ещё раз до однородной массы.
В принципе можно есть уже сейчас, но так как у нас халва, то лучше придать сладкой массе форму кирпичика.